O Chef Aprendiz é um projeto de desenvolvimento humano que utiliza a gastronomia como principal ferramenta para capacitar jovens de 17 a 24 anos, em situação de vulnerabilidade social.
gastronomia
como ferramenta
de inclusão social desde 2015
comunidades impactadas
0
1
jovens formados
1%
dos jovens trabalhando
1
pessoas impactadas em nossas oficinas
como viabilizamos
financeiramente
o projeto
Todas os projetos do Instituto Fadaris são financiadas por meio de leis de incentivo, investimento de organizações e doações espontâneas da sociedade civil.
Os recursos são destinados aos custos fixos operacionais mensais,
aos profissionais da equipe e prestadores de serviços, às edições nas comunidades
e a todas as ações do Chef Aprendiz e da Casa Chef Aprendiz.